Блюдо дня: омлет со шпинатом, картофельное суфле и гамбургер из авокадо

Современные хозяйки привыкли ценить свое время, и ни одна из них не захочет стоять у плиты дольше, чем необходимо для приготовления полноценного сытного блюда. Сегодня делимся тремя простыми и очень быстрыми рецептами завтраков. Питайтесь правильно, экономьте свое время и не опаздывайте на работу!

Утренний гамбургер с авокадо

Ингредиенты:

1 булочка для гамбургера;
1 небольшой помидор;
1 лист зеленого салата (или салата айсберг);
2 кусочка бекона;
1 авокадо;
1 яйцо;
2 чайные ложки майонеза;
1 зубчик чеснока;
базилик и соль – по вкусу.

Техника приготовления:

Разрежьте булочку и запеките в духовке (можно обжарить на сковородке без масла).
Порежьте помидор на пластины.
Поджарьте яйцо и бекон.
Взбейте в блендере авокадо, майонез, базилик и чеснок.
Смажьте обе половинки булочки смесью из авокадо.
Положите на нижнюю булочку лист салата, бекон, помидоры и обжаренное яйцо.
Накройте гамбургер второй булочкой.

Приятного аппетита!

Паровой омлет со шпинатом

Ингредиенты:

2 яйца;
70 г шпината;
150 г тёртого твердого сыра;
соль – по вкусу.

Техника приготовления:

Порежьте шпинат. Обжарьте в течение 2 минут.
Взбейте яйца с солью. Добавьте шпинат и сыр.
Залейте смесь в форму, смазанную растительным маслом.
Оберните форму несколькими слоями пищевой пленки.
Поставьте ее в широкую кастрюлю с водой на огонь. Готовьте 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Суфле с картофелем и колбасками

Ингредиенты:

8 яиц;
150 г вареного картофеля;
150 г копченой колбасы;
150 г молока;
60 г твердого сыра;
2 столовые ложки измельченной петрушки;
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Техника приготовления:

Смешайте яйца с молоком, солью, перцем и петрушкой.
Взбейте венчиком.
Разлейте яичную смесь по смазанным маслом формочкам.
Добавьте в каждую формочку порезанный картофель и колбаски.
Посыпьте натертым сыром.
Запекайте 10-12 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!