Этот сыр синеет на глазах! Белорусы придумали удивительный продукт

Скриншот видео БЕЛТА

Буквально за пару секунд этот сыр из желтого становится… голубым. А еще через некоторое время и вовсе насыщенно-синим. Видели когда-нибудь такое? Съемочная группа БЕЛТА не смогла пройти мимо.

Кажется, если какую-то еду нельзя купить на Комаровке, ее в Беларуси просто нет. Работает этот принцип и в обратную сторону: если хочется чего-то эдакого, но пока непонятно, чего именно, можно просто пройти вдоль рядов и внимательно осмотреться.

Например, недавно там была замечен синий… сыр-хамелеон. Не в опушке голубой плесени, а именно темно-синий. Чтобы показать, что дело не просто в пищевых красителях, продавец разрезает четвертинку головки пополам.

– Вот, он уже начинает играть с цветом, видите?

Очень быстро разрез становится нежно-голубым.

– Все, он уже «остановился», замедляется процесс. Через некоторое время цвет сойдет в один, как по краю будет. Если его начнешь резать, все повторится. Сама идея очень оригинальная для белорусских сыров. Сыр с базиликом.

| Подготовила Анна ЛИСИЦА по видео БЕЛТА.