«Пойду в гости и там отведу душу!» Как удержать режим питания в праздники

В некоторых семьях принято не ужинать перед тем, как сесть за праздничный стол. Но правильный ли это подход? Решили уточнить в проекте БЕЛТА «В теме. Здоровье» у диетолога Марины Поповой.

– Не совсем. Лучше сделать обед более полным и сместить ужин на другое время. Но в то же время не следует есть позже десяти вечера.
– Как бы вы посоветовали питаться в новогодние праздники? Пережили мы эту ночь, но ведь банкеты, как правило, продолжаются.

– Лучше не голодать весь день, чтобы ночью съедать все и потом чувствовать себя плохо. Не нужно надеяться, что вы пойдете в гости и там отведете душу. Должен быть белковый завтрак (тот же омлет, творог). В течение дня пейте воду. И если гости планируются вечером, не забывайте про обед.

В каждый прием пищи включайте белок, он вызывает чувство насыщения. Если так поесть дома, в гостях вы уже не съедите много еды.

– Из вашего опыта: есть ли некая тенденция к тому, чтобы новогоднее обжорство ушло в прошлое? Люди начинают питаться более здорово или нет?

– Пятьдесят на пятьдесят. Часть людей посмотрели вокруг и поняли, что ночь еды – это достаточно тяжелое испытание. Основной прием пищи переносится на ужин, а на ночь остаются легкие закуски – например, те же салаты, канапе из сыра, оливок и легкого мяса, языка или кролика, фрукты. Но часть населения, к сожалению, все еще придерживается традиции, что в эту ночь нужно съесть все, чтобы было потом что вспомнить.

Но тенденция есть. Люди переходят к здоровому образу жизни, и это не рекламный ход. Очень многие посмотрели на себя и сделали правильные выводы. Консультируются у специалистов насчет правильного питания ежедневно, а не только узнают про то, как войти в Новый год или как из него выйти.


| Подготовлено по видео БЕЛТА.