Полезные ночные перекусы: что можно есть и не толстеть

Очень хочется есть, но вам уже давно пора ложиться спать? Не волнуйтесь, ведь можно есть и не толстеть. Главное – знать о полезности ряда продуктов для ночных перекусов.

Мы привыкли считать, что есть после шести вечера нельзя. Максимальный психологический временной рубеж для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса – семь вечера.

Но для вас есть хорошие новости – если правильно подобрать продукты, ночные перекусы могут быть полезными и даже помогут худеть. Итак, разбираемся, что же должно всегда быть в холодильнике, если вам вдруг захочется перекусить перед сном?

ОРЕХИ

Да, мы помним, что они довольно калорийны, но орехи обеспечивают идеальный баланс здоровых жиров, белков и клетчатки. Их употребление снижает риск возникновения сердечных заболеваний и помогает предотвратить определенные виды рака, депрессию и другие заболевания.

Несмотря на относительно высокое содержание жиров, исследования ученых свидетельствуют о том, что употребление умеренных порций орехов может способствовать похудению – это главная новость!

КИВИ

Киви – низкокалорийный фрукт, ведь калорийность двух очищенных плодов лишь 93 ккал. Также в них есть 5 граммов клетчатки и 190% рекомендованного ежедневного потребления витамина С.

Это один из немногих фруктов, где много серотонина, который поможет вам быстрее уснуть. Сдерживание тяги к углеводам – еще одна интересная сторона этого нейромедиатора.

В исследовании с участием 24 взрослых с проблемами сна было обнаружено, что перекус двумя плодами киви перед сном уменьшает время на засыпание на 35%, увеличивает продолжительность сна на 13% и делает его более крепким на 5%.

ОВСЯНКА

Мы привыкли, что овсяная каша – это "утренняя еда", но исследования говорят, что она, как ячмень и рис (особенно черный или красный), является естественным источником мелатонина.

Кроме того, если приготовить ее на воде, овсянка становится вкусным и диетическим перекусом. Одна четверть стакана (175 г) сваренной на воде овсяной каши содержит  в среднем 124 ккал. Одна столовая ложка изюма – это еще плюс 27 ккал.

ЙОГУРТ

Йогурт – прекрасный источник кальция. Этот минерал не только делает наши кости крепкими, но и улучшает качество сна – организму нужен кальций, чтобы вырабатывать мелатонин из аминокислоты триптофан.

А белок казеин, который также присутствует в йогурте, поможет уменьшить чувство голода на следующее утро.

Йогурт (особенно греческий) – вкусный и низкокалорийный продукт, даже если вы добавите туда горсть фруктов или ягод.

ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА

Вареные яйца – универсальный продукт. Их можно есть с овощами, сыром или рыбой. Одно яйцо содержит всего 72 калории и обеспечивает 6 граммов белка, в том числе 83 мг триптофана, отлично утоляет голод.

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Согласно документу MITMedical, вы можете спокойно побаловать себя продуктами из данного списка для полезных ночных перекусов:

•  маленькой упаковкой цельнозерновых хлопьев с нежирным или 1% молоком;
•  нежирным сыром с консервированными или свежими фруктами;
•  маленькой пиалкой вареных соевых бобов едамаме;
•  небольшим лавашем из цельной пшеницы с хумусом;
•  бутербродом с индейкой;
•  небольшой порцией консервированного тунца с несколькими цельнозерновыми хлебцами;
•  несколькими рисовыми лепешками с натуральным арахисовым маслом;
•  ломтиками яблок или стеблями сельдерея с натуральным арахисовым маслом;
•  спортивным батончиком или коктейлем-шейком (найдите с меньшим содержанием сахара и с большим содержанием белка и клетчатки).

Приятного аппетита и спокойной ночи!


| Подготовила Анастасия ЗЛОТНИКОВА, БЕЛТА+, по материалам LIGA.Life.
| Фото: интернет-источники.