Капусту с этим есть нельзя! Эндокринолог рассказала, почему такие продукты не сочетаются

@Unsplash

Капуста – овощ полезный, богатый витаминами групп C и K. Однако есть ряд продуктов, в сочетании с которыми капуста скорее навредит. Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что лучше убрать из тарелки.

Дело в том, что крестоцветные мешают щитовидной железе захватывать йод, а также ускоряют его выведение из организма вместе с мочой. Такое свойство растения называется гойтрогенность.

Совсем отказываться от капусты в рационе не стоит. К примеру, вы знали, что она укрепляет кости благодаря витамину K1, который балансирует уровень кальция в организме? Белокочанная и брокколи к тому же предотвращают возникновение и рост раковых клеток.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Врач рассказала, кому нельзя есть баклажаны

Врач подсказала, что нужно делать. Во-первых, добавляйте в еду йодированную соль. Во-вторых, постарайтесь разнести продукты с йодом и капусту в разные приемы пищи.

Вот что стоит есть отдельно от капусты: молоко, яйца, морскую рыбу (сельдь, палтус, треска), морепродукты, говяжью печень. Не стоит смешивать с ней и такие растения, как яблоки, грецкие орехи, шпинат, хурму и фейхоа.

| Подготовила Анна ЛИСИЦА.

| Фото из открытых интернет-источников.