Фото: Shutterstock
Рецепт обеда по-азиатски. Готовим быстро и легко!
Ингредиенты:
200 г рисовой лапши;300 г куриной грудки;
700 мл куриного бульона;
40 г имбиря;
2 зубчика чеснока;
4 веточки сельдерея;
2 моркови;
4 веточки зеленого лука;
200 г опят;
1 пучок кориандра;
4 столовые ложки соевого соуса.
Техника приготовления:
Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке.Порежьте мелко чеснок.
Поджарьте чеснок и имбирь в кастрюле в небольшом количестве масла.
Добавьте соевый соус и куриный бульон.
Доведите до кипения.
Нарежьте сельдерей и морковь небольшими кусочками.
Нарежьте куриную грудку крупными кусками.
Добавьте сельдерей, морковь и курицу в бульон.
Варите до полной готовности на маленьком огне в течение 5-10 минут.
В это время вымочить рисовую лапшу в горячей кипяченой воде.
Порежьте зеленый лук кольцами, у грибов отрежьте ножки, измельчите кориандр.
Процедите рисовую лапшу и добавьте в суп вместе с зеленым луком, грибами и кориандром. Варите суп еще 1 минуту и сразу подавайте на стол.
Приятного аппетита!| Подготовила Анастасия ЗЛОТНИКОВА, БЕЛТА+
| Фото: интернет-источники.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.
