Эти продукты пропали вместе с СССР. Что уже не найдешь на полках магазинов?

@BeltaPlus

Крем-сода, карамель «Театральная» и иваси. У каждого советского человека было любимое лакомство, которое хотелось есть без ограничений. Однако с распадом Советского Союза прямо или косвенно связно исчезновение с полок некоторых вкуснейших продуктов, которые любили и дети, и взрослые.

Одним из них на определенное время стала иваси. Полакомиться нежной рыбой можно было в разном виде: как в законсервированном, так и в свежем. Многие неверно считали эту рыбку сельдью, но на самом деле это дальневосточная сардина из семейства сельдевых. Особенно хороша иваси была в томатно-масляной заливке.

Советские граждане из-за любви и в целях экономии покупали 5-килограммовые банки с сардиной в складчину, а потом делили на несколько семей. Интересно, что пропажа с полок магазинов иваси совпала с развалом Советского Союза. Но оказывается, это просто совпадение. Косяки рыбы подходили к берегам Приморья периодически. А с развалом СССР этот период попросту закончился.

Еще один морской зверь, который не так сильно полюбился советским людям, – кукумария. Это моллюск, по форме напоминающий очень толстый огурец бурого цвета. Говорят, кукумария растет на глубине около 30 метров как картофель и питается илом. Не каждый решался попробовать диковинного зверя, но охота вкусить кукумарию у многих появилась после того, как выяснилось, что моллюск может помочь в борьбе с онкологией, а еще снизить сахар в крови.

Всего лишь коржи бисквита, пропитанные шоколадным кремом, а сколько удовольствия! Особенность торта «Калач» – в оформлении. Над самим тортом возвышалась меренга, сформированная в виде калача. А иногда, кстати, вместо крема использовали варенье. Торт был настолько популярным, что даже студенты могли себя порадовать сладостью в местных столовых.

А высшим наслаждением был торт «Калач» вместе со стаканом крем-соды. Неповторимый вкус покорил советских граждан, в том числе Иосифа Сталина. Вкусный, в меру сладкий и совершенно недорогой напиток. Интересно, что для приготовления этого вида лимонада, как и для многих других, нужен был лимон. А так как в СССР нужное количество фруктов было не так-то и просто, его заменяли лимонной кислотой.

Полюбилась многим сластенам и карамель «Театральная». Леденцы охлаждали и освежали дыхание. Зачастую конфетами могли дать сдачу в магазинах. Установленная такса – за одну копейку полагался один леденец.

Значительно дороже стоили жевательные резинки Turbo – целый рубль за одну штуку. Но фишка Turbo заключалась в картинках, которые скрывались под упаковкой. Рисунки с изображением разного транспорта продавали даже отдельно от жвачек. Некоторые продавцы хитрили: предлагали покупателям подделку. Кстати, эволюция вкусов резинки развивалась от персика до яблока, дыни, арбуза и клубники.

Вернуться в детство с помощью собственноручно приготовленного пюре, известного в Советском Союзе как «Неженка», пытаются многие. Однако не всем это удается. Ведь секрет – в дополнительных продуктах. Помимо яблок, сахара и лимонной кислоты, по ГОСТу туда добавляли очень жирные сливки и еще ягоды-фрукты, например, алычу, сливу и вишню.