Иметь собственный огород в квартире — мечта многих хозяек. Свежий зеленый лук, листовой салат, ароматная петрушка, укроп, базилик, кинза — чтобы иметь витамины для сочного весенне-летнего блюда не обязательно ждать тепла. Практически всякая зелень может быть доступна в любую пору года и не выходя за пределы квартиры!
Предлагаем вам обсудить популярные и простые культуры для домашних «грядок» — те, которые не требуют особых забот, но при этом непременно порадуют урожаем в самые короткие сроки.
Важно! Чтобы вырастить хорошую зелень в домашних условиях, необходимо как следует отнестись к выбору семян, горшка, грунта и дренажного слоя.
1. Выбираем горшок
Форма может быть любая, все зависит от желаемого урожая. Однако, поскольку зелень имеет свойства активно разрастаться, лучше отдать предпочтение более вместительным емкостям (высотой не менее 15 см).2. Готовим дренаж
Сделать его очень просто: понадобятся керамические черепки, галька, кирпичная крошка, речной песок. Толщина дренажа должна получится не меньше 2-3 см, чтобы при поливе не застаивалась вода и не образовывалась плесень.3. Выбираем землю
Первый вариант — выкопать огородной земли, которую необходимо пропарить в духовке и добавить удобрения для ее плодородности (зола, песок, перегной).
4. Подготовка семян
Для ускорения процесса прорастания перед посадкой семена необходимо замочить в теплой воде, оставив на двое суток во влажной салфетке. Для лучшего укоренения можно добавить в воду мед (1 ч. ложка на 1 литр воды).
5. Производим посев
• Берем подходящую емкость.• Укладываем дренажный слой.
• Заполняем подготовленным грунтом (2-4 см от краев).
• Поливаем землю водой комнатной температуры.
• Высеваем семена в бороздки или лунки (1-1,5 см, на расстоянии 5 см).
• Слегка присыпаем их землей.
• Снова поливаем слегка теплой водой (не слишком интенсивно, чтобы не заглубить семена).
• Закрываем нашу тару пакетом или пленкой, для создания парникового эффекта.
• Ставим в теплое место, чтобы быстрее появились первые проростки.
• Ждем первые всходы, а после переставляем горшок ближе к свету (удачное место — подоконник).
6. Уход за зеленью
Главная задача — создание благоприятных условий для активного роста и получения богатого домашнего урожая.
Для комфортного развития зелени необходимо обеспечить 12-14-часовой световой день. А потому для круглогодичного выращивания понадобится искусственный свет, как вариант — светодиодные лампы. Установить их требуется сверху – для попадания прямых лучей. Включать лампы необходимо каждое утро и вечер, а также в пасмурные дни.
7. Полив и рыхление
Важно! Необходимо регулярно поливать, избегая как пересыхания, так и переувлажнения земли.
Для полива использовать отстоянную воду комнатной температуры. Частота зависит от почвы и вида зелени. Также в течении первых двух недель лучше использовать распылитель вместо лейки, чтобы насытить первые побеги влагой.
8. Пикировка или прореживание
При обильном засевании (с запасом) иногда получаются загущенные всходы, что создает препятствие для их нормального развития из-за нехватки места. Чтобы избежать потери урожая, всходы необходимо слегка проредить, отдавая предпочтение более сильным стеблям.9. Подкормка
Для дополнительной подкормки (кроме основного полива) можно использовать любые, но жидкие минеральные удобрения с высоким содержанием азота. Продаются они во всех специализированных магазинах.
10. Когда и как собирать урожай зелени
Внешний вид и вкус дадут сами о себе знать, когда зелень готова к сбору. Основные ориентиры: от 25 до 35 дней, при достижения оптимальной высоты.
Важно! Полученный урожай лучше отрывать нежели срезать ножом/ножницами. После каждого срыва зелени обязательно выполнить подкормку, чтобы у новых побегов были силы к росту.
| БЕЛТА+
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.
