Кишечная инфекция: что делать, чтобы не попасть в больницу после перекуса?

Кто находится в группе повышенного риска кишечных инфекций – тот, кто не моет руки или любит есть на улице? Или человек с ослабленным иммунитетом? В проекте БЕЛТА «В теме. Здоровье» на эти вопросы ответила гастроэнтеролог Ольга Панес.

– Если поехать в страны, где распространена культура уличного питания, есть вероятность, что прием пищи приведет к кишечной инфекции. Нужно четко понимать, что береженого бог бережет и стоит ее принимать все-таки термически обработанной, а овощи, фрукты, посуду и руки мыть. В лучшем случае невыполнение этих правил может закончиться однократной диареей, тошнотой, возможно, поднятием температуры, но может – и больничной койкой.

Те или иные условия пребывания могут способствовать развитию кишечной инфекции, поэтому следует быть осторожными и аккуратными.
Конечно, если у человека есть воспалительные заболевания кишечника, у него может чаще присоединяться вторичная инфекция на фоне активного заболевания. Есть иммунокомпрометированные пациенты – это те, кто получает препараты, снижающие иммунный ответ (например, после трансплантации либо во время химии). У них могут возникать инфекции, которые мы называем оппортунистическими – такие, которые у здорового человека не появятся, сколько бы он ни ел на улице. Но это особая группа пациентов. А в общем и целом люди со сниженным иммунным ответом, у которых есть воспаления в кишке, больше подвержены. Но и те, кто без разбору ест на улице не пойми как приготовленную пищу, – тоже!


| Подготовлено по видео БЕЛТА.