Фото Рамиля Насибулина
Белорусские пчеловоды намерены создать свой союз, и Министерство сельского хозяйства и продовольствия поддержало их в этом начинании. Об этом заявил министр Игорь Брыло. Поговорили с теми, кто заинтересован в развитии отрасли, о том, сколько крылатых работниц нужно нашим полям для повышения урожайности, какую поддержку ждут пчеловоды и что за мед они делают.
Больше ульев – выше урожай
– Нужно отдать должное Министерству сельского хозяйства и продовольствия – за последний месяц было два глобальных совещания по развитию пчеловодства. Однозначно, отрасль требует внимания, – считает Дмитрий Рахматуллин, заведующий отраслевой лабораторией по пчеловодству «Института плодоводства» НАН Беларуси, и советует обратить внимание на следующие цифры и факты.
За последние 30 лет число пчелосемей в нашей стране значительно уменьшилось: в 1991-м их было более 600 тысяч, а в начале 2021-го – 211 тысяч. Согласно научно обоснованным нормам только на опыление посевов рапса (порядка 700 тысяч га) требуется примерно 1,4 млн семей. Крылатых работниц в 7 раз меньше потребностей аграрного сектора. А ведь каждый неопыленный цветок на поле – снижение урожайности гектара.
Да и садам (42 тысяч га), которые цветут одновременно с рапсом, требуются «услуги» этих насекомых, а это еще порядка 240 тысяч пчелосемей. В общем, нам необходимо около 1,6 миллиона пчелосемей.
– К тому же внимания собирательниц нектара требуют и другие, в том числе дикие растения и деревья, а также травы – клевер, донник, люцерна, а еще черника, которая всегда была экспортированным товаром, – обратил внимание наш эксперт. – Они также зацветают в одно и то же время.
Самые продвинутые руководители агрохозяйств не ждут, когда пчела найдет путь к их сельскохозяйственным угодьям, а заводят собственных.
– Наша пасека насчитывает около 50 пчелосемей. Производство меда для нас – не главное, хотя наш сладкий продукт все знают и покупают. Пчелы нам нужны для повышения урожайности рапса, под которым засеяно 450 гектаров наших полей, – сказал директор филиала «Правда-Агро» ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» Виталий Хотько и уточнил, что его хозяйство в этом плане не какое-то особенное. Все три филиала агрокомбината имеют свои пасеки.
Господдержка племенному делу
Дмитрий Рахматуллин: «Нам очень нужен закон о пчеловодстве. За последние годы предлагалось несколько его проектов, но до принятия дело так и не дошло. Такие законы есть в ряде стран СНГ. Например, в России».
Беларуси нужно активнее использовать мировой опыт, считает Дмитрий Рахматуллин. Например, Россия, Германия, Польша проводят исследования, согласно которым затем рекомендуют породы для определенных регионов страны. Во всем мире пчеловодство является частным делом, а племенное – государственным.
– Финансовая поддержка из республиканского бюджета идет только субъектам племенного пчеловодства, – подчеркнула начальник управления по племенному животноводству Минсельхозпрода Ирина Янель. – Их три. Это КСУП «Брестский пчелопитомник», ГПНИУ «Полесский радиологический пчелопитомник» и РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси (его отраслевая лаборатория пчеловодства – прим. ред.). Всего на 2022 год им выделено на удешевление стоимости содержания племенных семей порядка 160 тысяч рублей.
При этом во многих странах, в том числе СНГ, в Азербайджане в частности, организована финансовая поддержка общественного (частного) пчеловодства: 27 манатов (8 долларов) на одну пчелосемью в год.
В СНГ пчеловодство поддерживают и многие специализированные научные учреждения. Национальные центры по пчеловодству созданы в России, Азербайджане, Молдове. В Германии научно-исследовательскую работу в пчеловодстве курируют целых 12 учреждений.
В нашей же стране научным сопровождением отрасли занимается только опытная лаборатория по пчеловодству Института плодоводства. Белорусским пасечникам требуется поддержка и на региональном уровне, а также в образовательном сегменте, считает Дмитрий Рахматуллин.
Время сбора нектара – короткое
Пчеловодством занимаются многие белорусы. Как и во всем мире, в обеспечение медом потребительского рынка страны наибольший вклад вносит частник. Один из них – Иван Домраченок из Колодищей, что под Минском.
– У меня около 80 ульев, 15 из которых – возле дома. Остальные в Глубокском районе, – рассказал Иван Генрихович. – Недавно откачал первый, одуванчиковый, мед. Наступает пик медосбора: цветет малина, за нею пойдет липа. Время сбора нектара короткое: в августе большинство цветоносов усыхает, потому пчелы будут работать не так результативно.
В 2021-м, который был достаточно урожайным, собеседник получил порядка 2 тонн меда. Из прошлогодних запасов осталось еще 100 – 200 килограммов.
Весь белорусский мед – полифлерный, то есть собран из цветков многих растений. Монофлеров не существует, как и сортов из «лечебных трав» – пчелы собирают их со всех медоносов, один из самых ранних – ива. Если ваша пасека в ивняке, у вас есть возможность попробовать майский ивовый, который можно собрать до начала цветения рапса.
Кстати, у меда, который добыли пчелы на базе рапсового нектара, в нашей стране немало поклонников. В их числе и наш эксперт – Валентина Тябут.
Взаимная выгода лесхозов и аграриев
Самый коллективный и крупнейший поставщик меда в Беларуси – 92 лесхоза, содержащих пчелиные пасеки. Только в 2021 году эти предприятия получили 189 тонн меда и 1,5 тонны воска, основная часть которого поставлялась церкви.
– Пчеловодство для нас – побочный вид деятельности, – отметил Виталий Бондаревич, заместитель начальника управления производства и реализации продукции лесного хозяйства Минлесхоза. – Учитывая, что количество пчел во всем мире сокращается, главной нашей целью является сохранение в стране традиций пчеловодства и количества пчелосемей. От лесхозов ожидаем восстановления их численности до того количества, которое уходило на зимовку в 2021-м, а это 9 тысяч пчелосемей. Нужно отметить, что потери были минимальными: перезимовало 8,5 тысячи семей.
Главный показатель эффективности лесных пасек – количество меда, выработанного одной пчелосемьей. При этом, ожидая роста медосбора, в министерстве учитывают климатические зоны и лесистость местности. В Брестской области, например, пчелы собирают нектар дольше, чем в Витебской. Да и поля под злаковыми у южан будут побольше – по причине меньшей лесистости: в Брестской леса занимают 36% территории, а в Витебской – порядка 42%.
Если стационарные пасеки лесники обустраивают в лесу и на его опушках, то передвижные – по просьбе хозяйств – размещают у полей, чаще у рапсовых и гречишных. Взаимная выгода очевидна: лесхозам – мед, аграриям – высокая урожайность.
Где учатся на пчеловодов?
По специальности «пчеловодство» у нас готовят специалистов в Смиловичском аграрном колледже.
– Наши учащиеся – это в основном работники лесхозов, фермеры и пчеловоды-любители, – рассказывает заведующая заочным отделением Смиловичского колледжа Наталья Шатерник. – В прежние годы мы набирали до 20 человек, а с этого у нас учатся 17. Многие пчеловоды делают ставку на практические навыки, то есть знания, как и пасеки, передаются в семье от отца к детям.
В Беларуси есть несколько пород пчел, в числе которых – серая горная кавказская, среднерусская, карпатка, итальянская, карника, бакфаст. Коренная наша – полесская популяция среднерусской, которая появилась сразу после ледникового периода, сменившегося где-то 10 тысяч лет назад.
– У каждой породы – свои особенности, как внешние, так и поведенческие. Одни более светлые, как бакфаст, украшенный желтенькими кольцами, другие, как кавказская горная, которую разводит Краснополянский пчелопитомник, имеют скромный окрас. Карника и карпатская, например, занимаются медосбором и в моросящий дождь – погоду, характерную для Беларуси, – рассказывает преподаватель Смиловичского аграрного колледжа Валентина Тябут.
***
60-70% мирового урожая прямо или косвенно зависит от пчелы. Во время обработки полей пестицидами пчелы нередко гибнут. Как их уберечь?
– В некоторых странах создана специальная интерактивная карта, на которой фермеры указывают сроки обработки полей (и делают это исключительно в ночное время, когда пчела спит). На эту же карту наносят и места расположения пасек.
| Тамара МАРКИНА, газета «7 дней».
| Фото Рамиля НАСИБУЛИНА.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.
