@ Shutterstock
Какие ягоды чаще всего встречаются в натюрмортах? А какие венчают кулинарные изыски? Радующие глаз, аппетитные и любимые практически всеми – клубника и виноград. Клубника уже готова цвести, а вот виноград самое время посадить на участке. Получить весомый урожай спелых сочных ягод в условиях не самого сурового климата Беларуси – цель вполне достижимая.
Место имеет значение
Май – лучший месяц для посадки лозы. Если миновали возвратные заморозки, ей ничто уже не угрожает. Отдавайте предпочтение перезимовавшим саженцам. Они выносливее и лучше приживаются, имеют развитую корневую систему и одревесневший стебель со спящими или набухшими почками.
А вот вегетирующие саженцы с зелеными побегами и развитыми листьями лучше попридержать в теплице до начала июня. Должна установиться теплая погода, которой этот год пока не балует.
Начинающим виноградарям не советую приобретать и пытаться вырастить лозу из привитых экземпляров. Как бы вас ни убеждали в их преимуществе, занятие это хлопотное и требует дополнительных знаний и опыта.
Лучше всего для лозы присмотреть хорошо освещенные места. Виноград очень теплолюбивая культура, и максимальное количество солнечного света – залог вашего успеха. Подойдет открытый участок, защищенный с северной стороны, например, южная стена дома или сарая, южная сторона забора вокруг участка.Траншейные или высокие грядки
Есть еще одно обязательное условие при выборе места – достаточно дренированная почва. Лоза плохо переносит застой влаги, поэтому низкие участки с близким залеганием грунтовых вод не подойдут. Качество почвы тоже имеет значение. Тяжелую, воздухонепроницаемую (глина и суглинок), кислую и богатую биогумусом (торф) виноград не любит – ему по душе бедные песчаные и каменистые.
Способы посадки лозы напрямую зависят от типа почвы участка. Если вам повезло найти под виноградник место с песчаной почвой, тогда самый простой вариант – траншейный. Если же попался суглинок с застоем воды, потребуется оборудовать высокие гряды с дренажным слоем. Поработать придется в любом случае. Эта культура любит трудолюбивых.
Для посадки нужно приготовить траншею 80 см шириной и 100 см глубиной на песчаных почвах и 120 см – на суглинистых. Длина зависит от количества саженцев: от 80 см (соко-винные сорта) до 150 см (столовые сорта) между кустами. Заполнять яму нужно в зависимости от типа почвы и с большим запасом питательных веществ.
Для песчаных почв: на дно уложите слой перегноя в ¼ ямы, затем на ¼ дренирующий слой из смеси песка, камня, щебня, кирпичного боя (1 к 3), остальную часть заполните легкой плодородной землей с комплексом минеральных удобрений (желательно специальным для винограда). На песчаниках вместо траншеи допустимы посадочные ямы размером 100 на 100 см.
Для суглинистых (любые тяжелые, воздухонепроницаемые почвы): на дно уложите дренирующий слой (2/3) из щебня, камня, кирпичного боя, затем (¼) слой песка, остальную часть заполните легкой плодородной почвой с комплексом минеральных удобрений. При таком типе почв, чтобы избежать застоя воды вокруг растения, лучше всего для него копать траншеи. Грядку необходимо приподнимать выше уровня грунта, чтобы избежать намывания суглинка на верхний питательный слой и загнивания корневой шейки. Кроме того, весной она прогревается лучше.
Есть одна хитрость. Корневая система взрослого винограда залегает на значительной глубине, и для того, чтобы обеспечить питание вашему подопечному в последующие годы, прямо в корневой слой при посадке вкопайте на глубину 150 см рядом с кустом трубу небольшого диаметра. Теперь вы сможете поливать и подкармливать свою лозу непосредственно в корневую зону.
Первый год – он важный самый
Как любое растение, молодой виноградник нуждается в стандартном уходе: поливе, рыхлении, подкормке, защите от болезней и вредителей, подвязке и обрезке. Все эти мероприятия осуществляются по мере необходимости. Молодая лоза первые два года еще плохо добывает влагу, поэтому требует регулярного полива. Частота его зависит от погодных условий. В засушливый период – каждые 10 дней по ведру теплой воды.
Если дождей много, рыхление будет обязательным мероприятием – корни винограда любят воздух.
Первый год после посадки, если в яму были заложены комплексные удобрения, подкармливать не надо. Можно два раза за теплый сезон полить специальными препаратами, стимулирующими корнеобразование. Стимулировать рост лозы, особенно во второй половине лета, не следует, молодые побеги должны успеть вызреть и подготовиться к зиме.
Позже по весне можно вносить как специальные минеральные удобрения, так и навоз, золу, мочевину, селитру. Опытные садоводы-виноградари считают идеальным удобрением для этой культуры золу. Являясь прекрасным источником калия, кальция, фосфора, она служит еще и профилактическим средством борьбы с грибковыми заболеваниями. За сезон необходимо постепенно внести до одного ведра золы.
В первые годы при правильном уходе самыми распространенными заболеваниями могут быть фитофтороз и мучнистая роса. Регулярно осматривайте саженцы, проводите профилактические обработки, например фитоспорином. Это позволит не допустить и появления вредителей.
В тщательном уходе и обязательном поливе лоза нуждается первые два года. Дальше она должна трудиться сама. От этого зависят вкусовые качества плодов, особенно соко-винных сортов.
Для стола, сока или вина?
Выбор сорта – составляющая успеха. Мне повезло: когда я решила посадить лозу в своем саду, мои знакомые уже имели опыт виноградарства, и я могла оценить ягоды на вкус и получить в подарок не только черенки, но и советы по выращиванию.
Читая характеристики сортов, в первую очередь обращайте внимание не на урожайность. Высокий урожай при нашей нестабильной погоде – задача выполнимая, только если у вас есть оранжерея. Если нет, то ориентируйтесь на скороспелость сорта, сроки вызревания лозы и устойчивость к низким температурам, болезням. Определитесь с назначением будущего урожая: для стола, для сока, для домашнего вина. Не пытайтесь найти сорт «для всего» – таких нет, и вас, скорее всего, постигнет разочарование. Вот такая это культура: определенный сорт удовлетворяет определенным требованиям!
Возьмите на заметку! Сорта винограда, хорошо зарекомендовавшие себя в условиях Беларуси. Неукрывные: Минский розовый, Вардува, Супага, Фиолетовый августовский, Юодупе (Симоне), Ширвинта, Гибрид 8-17. Укрывные: Августин, Агат донской, Донские зори, Алешенькин, Восторг черный, Зодиак, Ефремовский ранний, Киш-миш запорожский, Космос, Краса севера, Лаура, Любава, Мускат жемчужный, Мускат плевен, Рошфор.
| Дина ШИМЧЁНОК, газета "7 Дней".
| Фото: интернет-источники.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.
