И 10 кг с куста, и больше. Какой виноград растёт в Беларуси после изменения климата

Фото: БЕЛТА, Сергей Холодилин

В Беларуси довольно существенно меняется климат: погода становится более капризной, лето – суше, зима – теплее. И пока мы с вами выбираем подходящую одежду, те, кто занят в сельском хозяйстве, ломают головы над тем, насколько сдвинулись агроклиматические зоны и как это отразится на урожае. Но и тут есть свои плюсы: теперь можно выращивать некоторые культуры, которые раньше не слишком хорошо приживались в нашей стране. Какой на вкус отечественный виноград и где занимаются адаптацией сортов? Узнали корреспонденты «Мир 24».

В теплицах Института плодоводства в Самохваловичах (агрогородок в Минском районе) можно найти 65 сортов винограда, а на открытом грунте – около полутысячи. География их происхождения – от Америки до Китая. Свои сорта, правда, в институте не выводят: слишком дорого и долго, адаптировать привозные проще.

Первая виноградная плантация промышленных масштабов Минской области раскинулась в Великой Раевке (Копыльский район). На 2,5 гектара подрастают и столовые, и технические сорта. Например, винный француз «Маршал Фош». «Из него очень классное вино бургундской направленности», – говорит директор предприятия. Время крупных урожаев наступит через пару лет. Планируют собирать не меньше 10 килограммов с куста на первом этапе. Говорят, в Беларуси есть технология, которая такое позволяет. Просто она пока не поставлена на промышленную основу.

Впрочем, частные подворья тоже могут удивить разнообразием и вкусом ягоды. На «плантации» Людмилы Юзофатовой растет около 150 сортов. «А может, и больше – уже новинок добавила», – говорит хозяйка. Она занимается виноградарством уже больше 25 лет. Урожаем 2021 года Людмила Васильевна довольна, хоть весна была затяжной и холодной: «Аркадия» – грозди по килограмму и больше, очень хорошо каждый год плодоносит. Еще один из моих любимых сортов – кишмиш «Золотце». У него вкус – как будто бы цитрон кушал или цитроновую конфетку».

| Подготовила Яна БОЛОТНИКОВА по материалу «МИР 24».

| Фото: БЕЛТА, Сергей Холодилин.