@Unsplash
В марте наш организм, стойко переживший зиму, начинает все чаще испытывать слабость, сонливость, недомогание. Мы тут же ставим себе диагноз – авитаминоз. «И очень зря!» – восклицает заместитель главного врача по медицинский части УЗ «20-я городская поликлиника» Елена Абдольванд. Чтобы заработать его, нужно очень постараться.
Авитаминоз или все-таки гиповитаминоз?
Когда речь заходит о недостатке витаминов в организме, пациенты зачастую не понимают разницы между авитаминозом и гиповитаминозом. На самом деле эти два состояния характеризуются совершенно разными симптомами.
– Нехватка витаминов в организме – это гиповитаминоз. Он чаще всего проявляется зимой и весной, когда нам недостает солнечного света, фруктов и овощей. К тому же частенько он усугубляется вредными привычками, стрессами и регулярным недосыпанием. Симптомы гиповитаминоза проявляются слабо и, как правило, корректируются поливитаминами, – уточняет специалист. – А вот авитаминоз, который каждый второй старается себе приписать в начале весны, это куда более серьезное заболевание.
Для него характерно нарушение обмена веществ вследствие отсутствия в организме определенного витамина. Например, при недостатке витамина D у детей возникает рахит, а у взрослых поражается центральная нервная система. Без витамина С может диагностироваться цинга: стенки сосудов становятся хрупкими, кровь попадает в органы и ткани, кровоточат десны, нарушается структура костной и хрящевой ткани, развивается малокровие.
– Итогом абсолютного дефицита витамина К также станут проблемы с кровообращением, вот только вызваны они не хрупкостью сосудов, а нарушением свертываемости крови. Если не хватает А, страдает зрение, – отмечает медик. – Если до критической отметки падает содержание витамина Е, происходит сбой восстановительно-окислительных процессов. В результате организм больного преждевременно стареет. Именно поэтому очень часто его называют витамином молодости и красоты.
По словам Елены Юрьевны, витамин РР (никотиновая кислота) отвечает за состояние кожи – недопущение развития пеллагры, при которой больной страдает от дерматита, диареи и нарушений нервно-мускульной деятельности. Для этого заболевания характерны постоянная усталость, галлюцинации, депрессия, раздражительность. Дефицит В6 и В2 грозит стоматитом и трещинами на губах. Витамина В1 обычно критически недостает у тех, кто длительное время злоупотребляет алкоголем. Первым делом появляются проблемы с сердцем, что приводит к невосполнимым расстройствам центральной и периферической нервных систем.
На старт, внимание: A, B, C, D
– Считается, что 85% состояния нашего здоровья напрямую зависят от питания. Но не просто от употребления любой пищи, а именно витаминизированной. Не последнюю роль в профилактике недостатка витаминов играют прогулки на свежем воздухе, особенно в солнечную погоду. Также следует обязательно лечить дисбактериоз и хронические заболевания пищеварительной системы.
При этом Елена Абдольванд отмечает, что в период выздоровления после болезни или в случае усиленной физической нагрузки натуральных витаминов (фруктов и овощей) бывает недостаточно. Выход – прием синтетических добавок. К примеру, потребность в витамине А возрастает летом, когда мы загораем на солнце. В зимне-весенний период, когда повышается заболеваемость простудами, необходимо принимать витамин С, группы В, Б, Е, а также фолиевую кислоту.
– В аптеках представлено большое количество самых разных препаратов. Пациенту с гиповитаминозом несложно подобрать для себя подходящий поливитаминный комплекс. Только важно помнить: бесконтрольное применение в больших дозах может привести к интоксикации организма, развить гипервитаминоз и вызвать аллергическую реакцию.
Авитаминоз невозможно вылечить только лишь приемом мультивитаминов и коррекцией питания. Необходимо внутривенно и внутримышечно вводить большие дозы витаминов, которые в разы превышают физиологические нормы. Затем пациенту на протяжении нескольких недель будет показан курс витаминотерапии. Также назначается лечение сопутствующих заболеваний.
* Высокая психоэмоциональная нагрузка, ухудшение экологической обстановки, повышенный радиационный фон, нарушение культуры питания, бесконтрольное применение лекарств, преобладание искусственного вскармливания детей – факторы, способствующие развитию витаминной недостаточности.
Налегайте на яркие овощи
Так почему же весной мы чувствуем себя хуже, чем в любое другое время года? И каких витаминов белорусам особенно не хватает?
– В рационе жителей нашей страны недостаточно кальция и витамина D, а также наблюдается нехватка железа, йода, фтора, селена, цинка, витаминов С, В1, В2, D, A, E и фолиевой кислоты. Все это можно восполнить приемом мультивитаминов и минералов, а также нормализацией питания, – отмечает врач и советует проводить солнечные дни на свежем воздухе.
Что же касается питания, от которого, собственно, напрямую зависит состояние здоровья человека, то после осеннего овощного многообразия белорусы переходят на зимний режим – а это блюда с большим количеством жиров и углеводов.
– Так уж сложилось, что полгода в нашем регионе не произрастают в достаточном количестве овощи и фрукты. Да и когда за окном холода, организму не так сильно хочется съесть зеленый салатик. А вот весной, когда больше солнца, небо голубое, можно похрустеть овощами. У нашего организма есть четкая сезонность. Хотя, нужно сказать, гиповитаминоз характерен не только для белорусов. У жителей других стран он также наблюдается в холодное время года, – уточняет эксперт.
Весной медик рекомендует налегать на яркие овощи. Красные помидоры, желтый перец, зеленые огурцы, салаты, лук, зелень, лимоны и апельсины украсят стол после пасмурной зимы. Хорошо бы уменьшить потребление белковой пищи, особенно колбас и копченостей. Почаще включать в рацион рыбу, лучше всего – морскую.
– Мы нуждаемся в полиненасыщенных жирных кислотах, ведущих борьбу с коварными радикалами, накопившимися в организме в период холодов, когда много времени проводим без активных движений. Ешьте нежирный творог. Не стоит отказываться и от картофеля, главное – знать меру. Иногда его стоит заменить рисом, макаронами твердых сортов, а еще лучше гречкой, которую можно смело считать здоровой пищей, обогащенной витаминами.
Наши предки в качестве источника витаминов использовали моченые ягоды и квашеную капусту. Эти ферментированные продукты – кладезь витаминов, которые в результате деятельности лактобацилл увеличиваются сразу в несколько раз.
| Марина ВАЛАХ, газета «7 дней».
| Фото из открытых интернет-источников.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.
